«Цезарь» с кукурузой

«Цезарь» с кукурузой

«Цезарь» с кукурузой
Распечатать

В избранное

Поделиться

«Цезарь» с кукурузой

Шаги

1
2
3
4
5
6
7

Пред.шаг
След.шаг

Ингредиенты

  • Кукуруза консервированная 1 бан.
  • Куриное филе 300 г
  • Майонез 100 мл
  • Пармезан 50 г
  • Вино белое сухое 30 мл
  • Масло оливковое 30 мл
  • Чеснок 2 зуб.
  • Филе анчоуса 2 шт.
  • Салат-ромэн 1 шт.
  • Лимон 1 шт.
  • Багет 1/2 шт.
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу
  • Инвентарь:

    сковородка, тарелка, нож, лопатка, доска, противень, пергамент для выпечки

    Приготовление:

    Шаг 1: подготавливаем ингредиенты.

    «Цезарь» с кукурузой

    Для приготовления салата «Цезарь» с кукурузой кроме кукурузы нам понадобится филе курицы, багет, салат-ромэн, майонез, чеснок, анчоусы и специи.

    Шаг 2: жарим куриное филе.

    «Цезарь» с кукурузой

    Посыпьте куриное филе перцем и солью с обеих сторон. Полейте лимонным соком и обжарьте с маслом на сильном огне до золотистого цвета.

    Шаг 3: запекаем сухари и филе.

    «Цезарь» с кукурузой

    Нарежьте багет кубиками, немного обжарьте в той же сковороде, в которой готовили курицу.
    Сложите хлеб и филе на противень и отправьте в разогретую до 190 градусов духовку на 7-8 минут.
    Остудите.

    Шаг 4: нарезаем салат.

    «Цезарь» с кукурузой

    Салат промойте, обсушите и нарвите или нарежьте на кусочки.

    Шаг 5: готовим соус.

    «Цезарь» с кукурузой

    Смешайте майонез с мелко нарезанным чесноком и анчоусами. Добавьте тертый сыр, вино и соль с перцем. Очень хорошо смешайте.

    Шаг 6: заправляем «Цезарь» с кукурузой.

    «Цезарь» с кукурузой

    На тарелку выложите салат, гренки, нарезанное крупными кубиками куриное филе и кукурузу. Полейте заправкой и украсьте пармезаном по вкусу.

    Шаг 7: подаем «Цезарь» с кукурузой.

    «Цезарь» с кукурузой

    Подавайте «Цезарь» с кукурузой на обед или в качестве легкого ужина. Выглядит салат на тарелке невероятно заманчиво, невозможно устоять!
    Приятного аппетита!

    Источник

    Добавил
    Больше от Sup4ik

    Салат Цезарь с курицей и сухариками

    Предлагаю интересный вариант приготовления популярного ресторанного салата «Цезарь». Хоть и состоит салат...
    Подробнее

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *