Тушеная свинина с кабачками, помидорами и морковью, рецепт с фото

12 ноября 2020

Тушеная свинина с кабачками, помидорами и морковью, рецепт с фото

Тушеная свинина с кабачками, помидорами и морковью, рецепт с фото

Готовить легко
12647

Легкий в приготовлении рецепт. Немного усилий и через час можно наслаждаться сытным и вкусным блюдом для всей семьи.

Ингредиенты:

  • свинина 700 г
  • вода 900 мл
  • пассата 100 мл
  • лук репчатый 1-2 шт.
  • помидоры 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • кабачки 1 шт.
  • чеснок 5 зубчиков
  • лавровый лист 1-2 шт.
  • мука 1 ст.л.
  • соль 1.5 ч.л.
  • паприка сладкая 1 ч.л.
  • перец черный молотый ¼ ч.л.
  • базилик ¼ ч.л.
  • сахар 1 щепотка

Приготовление:

1 час 40 минут

  • Репчатый лук и морковь измельчить, обжарить на растительном масле.
  • Всыпать немного муки, влить воду и пассату.
  • Смесь довести до кипения.
  • Выложить свинину, время тушения – от 10 до 15 минут, всыпать сладкую паприку, соль, сахар, черный молотый перец, базилик, положить лавровый лист
  • Крупно нарезать свежий кабачок.
  • Снять кожуру с помидоров, мякоть нарезать кубиками.
  • Все вместе потушить в течение часа.

Совет

Приготовленную с овощами свинину можно подать к рису, макаронам, картофелю. Посыпать рубленой зеленью петрушки и укропа.

Источник

Добавил
Больше от Sup4ik

САЛАТ С ОРЕХАМИ

Рецепт данного салата также носит экзотическое название «Карибский бриз», что оправдывает его основные...
Подробнее

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *