Ванильный молочный пудинг с клубникой, рецепт с фото

6 июля 2020

Ванильный молочный пудинг с клубникой, рецепт с фото

Ванильный молочный пудинг с клубникой, рецепт с фото

abricotine
1207

Нежный и воздушный десерт прекрасно дополняет свежая клубника. Можно также заменить ее малиной или другими ягодами.

Ингредиенты:

  • молоко 500 мл
  • яичный желток 2 шт.
  • сахар 2 ст.л.
  • картофельный крахмал 2 ст.л.
  • ванильный экстракт 1 ч.л.
  • клубника по вкусу

Приготовление:

1 час

  • Смешайте 400 мл молока и сахар, поставьте на огонь и доведите до кипения. Остальное молоко перемешайте с крахмалом. Добавьте желтки, ванильный экстракт и взбейте при помощи миксера.
  • Очень тонкой струйкой введите желтковую массу к молочной, интенсивно помешивая. Варите 2 минуты, помешивание не прекращайте.
  • Немного остудите массу, разлейте по формам, накройте пищевой пленкой «в контакт» и уберите в холодильник на некоторое время. Пудинг должен застыть.
  • Ванильный молочный пудинг с клубникой, рецепт с фотоКлубнику промойте, нарежьте тонкими ломтиками. Выложите на охлажденный десерт и сразу же подайте к столу.

Источник

Добавил
Больше от Sup4ik

Гранита с апельсиновым и лимонным соком, медом и мятой, рецепт с фото и видео

15 июля 2020 Вкустория 1343 Гранита или просто колотый фруктовый лед является...
Подробнее

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *