Винегрет с квашеной капустой, спаржей и кунжутным маслом, рецепт с фото

30 января 2021

Оригинальный вариант с витаминами, растительными белками.

Винегрет с квашеной капустой, спаржей и кунжутным маслом, рецепт с фото

Винегрет с квашеной капустой, спаржей и кунжутным маслом, рецепт с фото

Готовить легко
28810

Ингредиенты:

  • свекла 300 г
  • спаржа 200 г
  • картофель 150 г
  • капуста квашеная 120 г
  • морковь 100 г
  • лук репчатый 50 г
  • масло растительное 45 мл
  • лимонный сок 18 мл
  • масло кунжутное 16 мл
  • горчица 8 г

Приготовление:

1 час

  • Свеклу, морковь и клубни картофеля отварить в кожуре.
  • Очистить, нарезать овощи кусочками.
  • Свеклу полить растительным маслом.
  • Слить жидкость от квашеной капусты.
  • Отварить спаржу в течение четырех минут.
  • Переложить в сковороду, полить кунжутным маслом, спассеровать в течение двух минут.
  • Продукты перемешать, добавить рубленый репчатый лук.
  • Приготовить заливку из подсолнечного масла, лимонного сока, ингредиенты перемешать.
  • Залить салат.

Совет

Готовый винегрет украсить зеленью.

Источник

Добавил
Больше от Sup4ik

Американские пончики Донаты без дрожжей с шоколадной глазурью, рецепт с фото и видео

15 сентября 2020 Быстро и вкусно с Анной 421 Булочки Донаты с...
Подробнее

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *