Каждую субботу на СТБ выходит 10 сезон легендарного кулинарного проекта «МастерШеф». Судья проекта — непревзойденная Ольга Мартыновская — поделилась рецептом своей любимой закуски из инжира и козьего сыра.
Инжир — один из самых романтичных продуктов на мой вкус! Такой тонкий, нежный и самобытный, ни на что не похожий. Я терпеть не могла сушеный инжир, который мне предлагали в детстве, зерна хрустели на зубах, вкус не нравился. Но однажды утром, проснувшись во Франции в маленьком селе, под окном я нашла фиговое дерево. Оно было просто залито плодами — спелыми, сочными и такими ароматными.
Моя слабость — это инжир на гриле с козьим свежим сыром, тимьяном и медом! Это то устойчивое сочетание, которое не требует никакой корректировки!
Ольга Мартыновская © пресс-служба
Способ приготовления:
По желанию сопровождай шампанским! Приятного аппетита!
Десерт с инжиром © пресс-служба
Также ты можешь ознакомится с рецептом инжира с голубым сыром.
