Запеканка из кабачков, фарша и риса с сыром, рецепт с фото и видео

22 августа 2020

Запеканка из кабачков, фарша и риса с сыром, рецепт с фото и видео

Запеканка из кабачков, фарша и риса с сыром, рецепт с фото и видео

Светлана
5545

Поделюсь сегодня рецептом запеканки из кабачков с рисом и фаршем. Готовится такая запеканка из самых простых ингредиентов легко и просто, получается сочной, ароматной и сытной. Такой аппетитный обед будет по вкусу всем членам семьи.

Ингредиенты:

  • кабачки 450 г
  • куриный фарш 400 г
  • рис вареный 200 г
  • яйца куриные 2 шт.
  • сыр твердый 100 г
  • чеснок 2 зубчика
  • зелень петрушки по вкусу
  • зелень укропа по вкусу
  • перец черный молотый по вкусу
  • соль по вкусу

Приготовление:

45 минут

  • Кабачок натереть на крупной терке и дать постоять, чтобы он пустил сок.
  • В емкость поместить фарш, рис, отжатый от жидкости кабачок, яйца, порезанные мелко лук и чеснок, добавить измельченную зелень. Массу посолить, поперчить и тщательно перемешать.
  • Форму для выпечки смазать растительным маслом и выложить в нее подготовленную массу для запекания, разровнять и отправить в разогретую духовку на 200 градусов примерно на 30-40 минут.
  • За 15 минут до окончания запекания, посыпать тертым на крупную терку сыром, чтобы образовалась румяная корочка.
    Всем добра!

Источник

Добавил
Больше от Sup4ik

Чебуреки из кабачков с мясным фаршем и сыром

Так вкусно, что не успеваю готовить! Просто идеальный ужин!Когда я впервые приготовила...
Подробнее

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *