Запеканка из яиц с брокколи

Запеканка из яиц с брокколи

Ингредиенты:

овощная смесь замороженная 500 г
брокколи 300 г
молоко 150 мл
перец сладкий болгарский (замороженный)100 г
яйца 5 шт.
зелень петрушки 5-6 стеблей
зелень укропа 5-6 стеблей
перец черный молотый по вкусу
соль морская по вкусу

Приготовление:

ШАГ 1
Брокколи отварить в течение пяти минут, вынуть из горячей воды, опустить в ледяную. Такая обработка позволит сохранить первоначальный зеленый цвет.
ШАГ 2
Сырые куриные яйца взбить с молоком, добавить замороженную овощную смесь: зеленый горошек, морковь, зеленую стручковую фасоль, кукурузу, сладкий болгарский перец.
ШАГ 3
Продукты перемешать, добавить рубленую петрушку и укроп, перец молотый и морская соль – по вкусу.
ШАГ 4
Готовую массу вылить в огнеупорную форму, соцветия брокколи вставить вертикально. Печь в духовом шкафу при температуре 170 градусов в течение 50 минут.

СОВЕТ

Сладкий красный перец можно приготовить дома, он будет долго храниться в морозильной камере и использоваться при необходимости.

Приятного Вам аппетита!

Источник

Добавил
Больше от Sup4ik

Шкара из мойвы

Рыбацкая шкара – это старинное и очень простое блюдо из рыбы. Его...
Подробнее

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *