Запеканка с цветной капустой, помидорами и сыром

Запеканка с цветной капустой, помидорами и сыром

Ингредиенты:

капуста цветная 300 г
молоко 100 мл
сыр твердый 70 г
яйца 4 шт.
помидоры 1 шт.
масло подсолнечное (рафинированное)20 мл
соль 1 щепотка
куркума (по желанию)

Приготовление:

ШАГ 1
Капусту бланшировать, в воду можно для цвета добавить немного куркумы.
ШАГ 2
Сырые куриные яйца взбить с молоком, посолить по вкусу.
ШАГ 3
Небольшие формы смазать подсолнечным рафинированным маслом.
ШАГ 4
Выложить цветную капусту, сверху – нарезанные ломтиками помидоры.
ШАГ 5
Залить продукты яично-молочной смесью и посыпать тертым твердым сыром, «Российским» или «Пармезаном».
ШАГ 6
Поставить блюдо в духовой шкаф на 25 минут, температура приготовления – 180 градусов.
ШАГ 7
Подать запеканку в горячем виде.

СОВЕТ

По желанию готовые запеканки можно украсить листочками свежей петрушки, кинзы или укропа.

Приятного Вам аппетита!

Источник

Добавил
Больше от Sup4ik

Рыбные котлеты в рисовом кляре

Котлеты по этому рецепту получаются очень вкусные, нежные и сочные. Подавать рекомендую...
Подробнее

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *