Жареные креветки с перцем и чесноком в ананасе

Жареные креветки с перцем и чесноком в ананасе

Блюдо для любого праздника, смотрится очень эффектно!

Ингредиенты:

  • ананасы 1 шт.
  • перец сладкий болгарский 100 г
  • креветки 100 г
  • кешью 40 г
  • корень имбиря 30 г
  • вода 25 мл
  • масло растительное (для жарки) 1 ст.л.
  • соус соевый 1 ст.л.
  • уксус яблочный ½ ст.л.
  • чеснок 1 зубчик
  • кукурузный крахмал 1 ч.л.
  • перец красный жгучий ⅕ ч.л.

Приготовление:

40 минут

  • Корень имбиря и чеснок очистить, нарезать мелкими кубиками.
  • В сковороду налить немного оливкового масла для обжарки. Добавить корень имбиря и чеснок, красный острый перец (1/5 ч.л.). Обжариваем на сильном огне 4 минуты — перемешивая.
  • Болгарский перец очистить от семян, нарезать на кубики, добавить к содержимому сковороды и обжаривать 10 минут.
  • Целый ананас разрезать вдоль, вынуть начинку и слить 80 мл сока. Вынутую мякоть нарезать кубиками и добавить в сковородку, добавить очищенные креветки.
  • В ананасовый сок влить соевый соус, воду, яблочный уксус. Добавить кукурузный крахмал и все тщательно перемешать. Вылить в сковороду — перемешать. Готовим 10 минут на сильном огне, перемешивая. Вся жидкость должна выпариться.
  • Добавить орешки кешью, перемешать и готовить еще 3 минуты.
  • В вырезанный ананас выложить содержимое сковороды.

Источник

Добавил
Больше от Sup4ik

ЗАКУСКА ИЗ ПЛАВЛЕНОГО СЫРКА, МОРКОВИ И ЯИЦ

Ингредиенты плавленый сырок 3 шт. морковь 1-2 шт. яйца 2 шт. чеснок...
Подробнее

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *